近日，博友旗下“博友制鈦”品牌發(fā)布了鼎食、家宴、品源3個系列的高端鈦復合炊具產品。隨著新品正式亮相，博友也為炊具市場揭開了一個全新篇章。

據(jù)了解，作為第四代結構材料的主要代表，鈦金屬以其安全無毒，抗腐蝕性、耐高低溫、重量輕、比強度高等眾多優(yōu)點，被廣泛應用于航空航天、醫(yī)療軍工、食品體育等重大領域，被稱為生物金屬、海洋金屬、智慧金屬等。博友制鈦此次將鈦金屬應用于民用生活領域，是對鈦材料應用范圍及傳統(tǒng)炊具研發(fā)的重大拓展。

此次發(fā)布的三個系列新品，材質上均采用三層金屬復合制成（純鈦及另兩種金屬）。其中，鍋體中食物接觸層為純鈦，在烹飪及儲存食物過程中，金屬離子不溶出，保持食材原汁原味，并且可以長期存放酸堿性食物；鍋體的復合層及受熱層，分別采用不銹鋼+純銅，或純鋁+不銹鋼，結合不同材質的優(yōu)點，細化鍋體功能。在迅速均勻傳導熱量，加固鍋體強度及穩(wěn)定性，提高烹飪效率，保溫節(jié)能等方面都有全面提高。

據(jù)悉，上海博友金屬制品有限公司始創(chuàng)于1989年，主營金屬創(chuàng)意生活用品，是集科技研發(fā)、生產制造、銷售服務為一體的綜合型企業(yè)。

多年來，博友公司高度重視新材料及新品類的開發(fā)及研制。2015年，博友公司與沈陽工業(yè)大學結成產學研戰(zhàn)略合作伙伴，成功解決鈦應用于鍋具制造上產生的，表面強度低，導熱較慢等技術難題。

據(jù)介紹，博友制鈦成功研發(fā)“微晶鈦”技術，目前已申請4項發(fā)明專利，兩項實用新型專利，14項外觀專利。